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徐州市幼儿园营养师配备及需求情况

2022-04-14 幼教 39 ℃ 0 评论
论坛名校网】 【摘要】目的研究幼儿园营养师的配置情况以及需求的影响因素,为有关部门决策提供参考。方法采用分层整群抽样方法,对徐州市的城市和农村幼儿园52所开展调查,了解幼儿园营养师的配置情况及儿童家长、幼儿园工作人员对营养师配备的态度。结果幼儿园营养师配置率为44.2%,其中65.2%是兼职;城市配置率为56.8%,农村为13.3%,差异有统计学意义(P2检验比较组间差异;多因素分析采用Logistic回归分析。
  2 结果
  2.1 幼儿园营养师配备现况52所幼儿园中,共有23所幼儿园配备营养师,配备率为44.2%,但其中65.2%为兼职。城市幼儿园有21所配备营养师,配备率为56.8%;农村幼儿园仅2所配备营养师,配备率为13.3%,差异有统计学意义(X2=8.159,P=0.004)。
  2.2 近3a城、乡幼儿园对配备营养师的要求52所幼儿园中,近3 a打算或准备增加营养师的幼儿园有44所,占84.6%(44/52),其中城市30所,占81.1%(30/37);农村14所,占93.3%(14/15)。幼儿园对新增营养师性别、专业与学位要求:要求性别为女性的幼儿园37所,占83.7%(37/44);要求男性4所,占9.3%(4/44),男女均可3所,占7%(3/44);希望专业是营养学的占81.8%(36/44),幼教专业的占18.2%(8/44);希望学历是高中/专科的占62.8%(28/44),大学学历的占34.9%(15/44),研究生及以上学历的占2.3%(1/44);认为营养师资格证书很需要的占81.8%(36/44),认为不需要的占2.3%(1/44),认为无所谓的占15.9%(7/44)。
  2.3 影响营养师配备的多因素分析以“对幼儿园食堂配备营养师的看法(不关心、希望有兼职营养师、希望有专职营养师)”为因变量,以家长的年龄(20—29岁=1,30~39岁=2,40~49岁=3,50~59岁=4,≥60岁:5)、受教育程度、营养师知晓情况(没听说过=1,仅听说过=2,听说过且很了解=3)为自变量,对影响营养师配备的多种因素进行Logistic回归分析。由结果可知,20~29,40~49岁的家长比年长的家长更希望有兼职营养师(P值分别为0.039,0.026),而30—39,50~59岁的家长与年长的家长对营养师的要求无差别(JP值分别为0.508,0.456)。没听说过营养师的家长比知晓营养师的家长更希望有兼职营养师(X2=5.737,P

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本文来源:http://www.bbscode.com/youjiao/11509.html

Tags:徐州市配备营养师

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